ヒューストンがホビー空港の新たな利権者を獲得する計画で、パパスは国民の支持を集める

Jul 21, 2023

シルベスター・ターナー市長事務所は、市の競争入札の過程でエリアズほど高い評価を得られなかったパパス・レストランの主張を拒否している。

ヒューストンの人気レストランチェーンが、市内の空港の1つでコンセッションの運営継続を求めて争っているが、オンラインで署名活動を開始し、わずか2日で2万人以上の署名を集め、国民からの支持を集めている。

このキャンペーンはヒューストン市長のシルベスター・ターナーの怒りを買っており、同市長はパッパス・レストランズが「不正確さと偽情報」を広めていると批判しており、同グループは数億ドル相当と推定されるホビー空港での10年契約を逃す見通しとなっている。ドル。

「趣味からパパス・レストランの立ち退きを阻止せよ」と題されたこのレストラン会社のオンライン請願は、スペインに本社を置くエリアス社が主導する合弁会社グループと10年間の利権契約を結ぶというヒューストン市議会の提案に応えたものである。米国の 9 空港を含む世界 89 の空港でコンセッションを運営する会社です。 ターナー氏は今週初めの市議会で、2002年以来サウス・ヒューストン空港で利権を運営してきたパパス主導グループ「フォー・ファミリーズ・オブ・ホビー」が、市の新規契約の競争入札プロセスでそれほど高い評価を得られなかったと述べた。

ターナー政権は木曜日の声明で、「提案された受賞者は（市に）大幅に高い収益率を提供し、この調達プロセスを通じてヒューストン空港が求めていた地元のコンセプトを実現した」と述べた。 「ヒューストン市は、人気コンテストではなく、調達プロセスの結果に基づいて決定を下すことが法律で義務付けられています。」

ヒューストン市の16人の市議会議員は水曜日、エリアズとの契約案についての採決を来週水曜日の市議会まで延期、つまり「タグ付け」することを選択した。 同社は、ホビー空港で運営する食品とノンアルコール飲料の販売からの収益の21％と、アルコールと商品販売の両方からの収益の23％を市に寄付することを提案しており、全体の収益は1億400万ドル以上になると予想されている。審議会の議題に従って、毎年。

パパスのクリス・パパス最高経営責任者（CEO）は火曜日の評議会で、エリアスの収益予想が「売上面でわれわれの予想を上回っている」ことを認めたが、他社の予想には疑問を呈した。なぜなら同社はまだ空港で営業しておらず、別のレストラン＆バーを併設することになるからだ。概念。 パパス主導グループが提示する市の収益割合は、レストランも市も公表していないため不明である。

クリス・パパス氏は、ホビー空港が2022年にスカイトラックスから受け取った、北米の空港としては初となる5つ星の評価に、彼の利権保有者グループが貢献したと主張した。 その提供メニューには、パパス カンティーナ、パパス バー-BQ、パパス バーガー、パパドー シーフード キッチンが含まれており、それに加えて一連の国家コンセプトが含まれており、フォー ファミリーズは最新の入札でヒューストン地域のコンセプトをいくつか追加することを提案しています。

市議会議員のロバート・ギャレゴス氏とマイケル・クボシュ氏は火曜日の市議会で、知名度と地域社会への関与、そして市のレストランが地域の中核料理の一部を代表しているという事実のために、なぜ市がパパス・ブランドから逸脱したいのか理解できないと述べた。バーベキュー、ケイジャン料理、テックスメックス料理。

「私たちは、ヒューストンたらしめているブランドを廃止することを検討している」とギャレゴス氏は語った。 「それは意味がありません。」

パパス氏はオンライン請願の中で、市が「皆さんが知っていて大好きな地元のレストランを、当市と何のつながりもなく、地域社会での成功実績もない企業に置き換えたい」と述べている。 しかし、ターナー政権は、契約がエリアズに与えられた場合、地元のレストランがホビー空港に駐在することはないという考えに異議を唱えた。

ターナー政権によると、エリアスが含めることを提案した地域コンセプトの中には、キレンズ・バーベキュー、クラッチ・シティ・コーヒー、スピンドルタップ・ブルワリー、ザ・スポット、スルーグッド・コーヒーのほか、いくつかの全国チェーンも含まれるという。